Zonder de boeren is er natuurlijk geen Buurderij. Om een Buurderij te starten heb je boeren nodig. De Buurderij in Hengelo heeft al een aantal hele bijzondere producten van boeren bij elkaar verzameld. Ieder met een eigen verhaal en passie voor de producten. Annemarie Bökkerink, de Buurderij-Verantwoordelijke van Hengelo is altijd opzoek naar mooi producten van lokale ondernemers.
Een eerlijke prijs
Doordat de boeren kunnen meebepalen in de prijs, zullen zij hierdoor een betere prijs krijgen. Doordat zij de juiste prijs krijgen voor hun producten kunnen de boeren dit aan bijvoorbeeld onderhoud besteden. Zo wordt op dit moment de Lonneker molen in onderhoud genomen. Niet alleen de boer profiteert hiervan maar ook de buur (klant) Er kan meer aandacht worden besteed aan de producten en dat proef je. Deze boeren doen hun werk met liefde en passie. Hierdoor krijg je producten van een betere kwaliteit. Soms kan de prijs daardoor ook wat hoger zijn dan in de supermarkt, maar dat is het zeker waard.
Duurzaam
De producten zijn veel duurzamer omdat er veel bewuster over het hele proces wordt nagedacht. Het gaat hier niet alleen om het product, maar ook het milieu is van groot belang. Zo wordt er meer met andere lokale boeren samen gewerkt. Je houdt de lijnen korter, maar op deze manier kunnen zij elkaar ook versterken. Dus op deze manier is het voor iedereen beter.
Het assortiment
Doordat de Buurderij met meerdere boeren samenwerkt kun je een breed assortiment aanbieden. Het assortiment bestaat onder andere uit zuivel, groenten van het seizoen, vlees, verschillende soorten meel, lokale biertjes en nog veel meer. Annemarie doet haar best om het assortiment uit te blijven breiden en is altijd opzoek naar nieuwe producten. Mocht je lokale bedrijven kennen met mooie duurzame producten dan mag je contact opnemen met Annemarie.
De boeren
Er is al een mooie groep boeren die aan de Buurderij leveren. Annemarie blijft natuurlijk zoeken om nog meer lokale boeren te vinden die een mooi product aan de Buurderij kunnen leveren. Zo is onlangs de Nieuwe Melkboer erbij gekomen, zij verkopen sojamelk met soja van Twentse bodem. Hieronder heb ik een overzicht gezet van de boeren die tot nu toe samenwerken met de Buurderij in Hengelo,
- https://www.twentefruit.nl/ Wouter Krabbe van Twente fruit. Klein fruit.
- http://www.blijezuivel.nl/ Willemien Bonthuis van Blije Zuivel. Zuivel van A2A2 melk
- https://www.zuuver.nu/ Julia en Joris van ZUUVER. Biodynamisch landbouwbedrijf
- https://www.mollinkwoner.nl/ Elise Elbert is kaasmaker en Karin van Veen is bierbrouwer van de Mollinkwöner.
- https://www.dreug.com/ Ivo van Dijk van Dreug. Droge worsten.
- https://www.lonnekermolen.nl/ Cees Prumer van de Lonneker molen, Meel-brood en cake mixen.
- https://www.buffalofarmtwente.nl/ Andra en Alfons Westerhoff van de Buffalo Farm Twente. Mozzarella etc.
- https://smaakgenot.nl/ervenijhuis/ Johan Harink van Erve Nijhuis, Rundvlees.
- https://www.echtvoeding.com/ Annemarie Bökkerink van Echtvoeding, granola etc.
- https://nieuwemelkboer.nl/ Bart en Tom Sojamelk met soja van Twentebodem.
Contact
Wil Je meer weten over de Buurderij Hengelo, klik dan op de link hieronder,
Boerenenburen.nl Hier kun je je aanmelden als boer of buur.
Buurderij-Verantwoordelijke locatie Hengelo: Annemarie Bökkerink
tel:06454505455
Instagram: https://www.instagram.com/buurderijhengelo/
Facebook: https://www.facebook.com/buurderijhengelo
Wil je meer weten over de Buurderij Hengelo, klik dan hier.