Watermeloen is toch wel een van mijn favoriete fruitsoorten. Vooral met warm weer wordt het hier veel gegeten. Bij ons in de buurt zit een winkel waar je die hele grote watermeloenen kunt kopen. Gelukkig snijden ze het ook in stukken zodat je niet per se een hele meloen hoeft te nemen. Maar afgelopen keer hebben we toch een hele meloen gekocht en eigenlijk was het toch een beetje te veel. En om niks weg te hoeven gooien, hebben we er ijsjes van gemaakt. Je kunt natuurlijk stukken invriezen en ze bevroren in een blender doen, zo krijg je een soort slush puppies, maar wij hebben er echte ijsjes van gemaakt. Ik moet ook eerlijk zeggen dat ik wel het liefst de grote watermeloenen gebruik, omdat ik ze toch zoeter vind dan de wat kleinere meloenen (vaak zonder pit) De grote hebben wel pitjes, maar dat heb ik er wel voor over om eruit te halen.
Snij de schil van de meloen Snij de meloen in stukken Pers de limoen Doe de ingedienten in een blender of keukenmachine en mix het geheel tot een gladde massa Vul de ijshouders en zet de ijsjes voor minimaal 6 uur in de diepvries watermeloen ijsjes
Printen
Ingredieënten
Instructies
